Pronta para a receita saudável e saborosa de hoje?! No destaque a abóbora Kabotchá. E para que a receita te conquiste por completo, separamos alguns benefícios que a abóbora traz para a saúde, confira:
Tem ação antioxidante
A abóbora é riquíssima em carotenoides. Esses pigmentos, que dão a cor alaranjada, são potentes antioxidantes.O que significa isso? Prevenção contra o envelhecimento precoce e diversos tipos de câncer, como o de mama e o de cólon.
Protege o coração
Os carotenoides atuam na prevenção de doenças cardiovasculares e potencializam o sistema imunológico
Melhora o humor
Ricas em triptofano, as sementes de abóbora ajudam a melhorar o humor. E é simples prepará-las: lave e seque bem, tempere com sal e leve ao forno, preaquecido a 200 0C, por 45 minutos, virando a cada 10 minutos. Retire quando estiverem douradas.
Ajuda a emagrecer
Uma colher e meia (sopa) de abóbora cozida tem apenas 20 calorias. Ou seja, bem pouquinho. E o melhor: como tem muitas fibras, esse fruto ainda dá saciedade!
Dito isso, vamos a receita de hoje!
Sopa Fria de Kabotchá com crispy de jamón
Ingredientes:
1 abóbora kabotchá,
sal,
azeite,
sementes de girassol ou gergelim,
salsinha
jamón (presunto cru).
Como fazer: descasque e pique a abóbora. Coloque-a pra cozinhar em água e, quando ficar molinha, bata no liquidificador com um pouco da água do cozimento. Volte pra panela e tempere com sal e azeite. Grelhe ou asse lascas de presunto cru. Coloque no pote e, na hora de comer, salpique as sementes, a salsinha e o jamón esfarelado.
*Fonte: revista Glamour
Visite o nosso site: www.houtree.com.br
Curta a nossa página: www.facebook.com/houtreecosmeticoshoutree
Fale conosco: comunicacao@houtree.com.br
Nenhum comentário:
Postar um comentário